時間來到2021年6月，我已經準備畢業，要去新竹唸研究所了。然而，武漢肺炎亂了大家的生活，我也停掉家教，從台北暫時搬回雲林生活好一陣子。搬回雲林的日子，遠距教學、不用家教，讓我有了更多練習甜點的時間。6月也恰巧是媽媽的生日月🎂，自學甜點兩個月的我也想要有些突破，製作高難度的法式甜點——媽媽最愛的聖多諾黑 Le Saint Honoré
（這張圖裡的聖多諾黑是我自己做的哦！
做完拍超久😅必須留念，太費工了⋯）
上網查做法和材料真的是嚇到！我知道一定很複雜，但沒想過會複雜成這樣😱 大家有興趣可以去查一下哈哈。第一次就成功真的讓我超感動！畢竟我這兩個多月以來都做餅乾居多，頂多就常溫蛋糕，從來沒想到這個大跳級居然會成功；四年前的我也絕對沒想過自己有一天居然做出聖多諾黑⋯
Una甜點日記 