聖多諾黑製作過程紀錄

裝飾階段
我用餅乾取代千層當作底部
刨一些檸檬絲

最後,我刨了一些檸檬絲上去,視覺層次更加豐富;酸溜溜的檸檬也平衡了鮮奶油的甜膩。其實我本來想找一些花花草草妝點在上面;或是學外面的甜點店,在最上面那顆泡芙放上金箔,但我手邊都沒有這些材料,只有檸檬,效果意外的好。聖誕節的時候想挑戰聖誕泡芙塔,但不想用焦糖了,太麻煩,可能沾一些抹茶醬吧!

製作過程影片紀錄

https://youtu.be/nrQeKxEpSsw
插蠟燭上去也好可愛

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