法式香料全雞

看到黃偈老師分享的法式香料全雞讓我非常心動，因為我有很多庫儲的香料銷不太掉。會有這麼多香料是因為我家教學生的媽媽很愛送我各式香料。有時候去家教會被請吃晚餐，他們很喜歡各式調味，但家裡成員只有三個人，所以每次吃飯結束後我就會獲得一些香料的分裝！我很少做鹹食，習慣吃的調味料也比較偏中式（每次從雲林回台北都會帶幾罐西螺醬油上去XD）。總之，我都會把香料寄回雲林給媽媽使用，但他其實也不習慣異國風的香料。

偏題了，回到烤雞！從小到大我們家最不缺的肉就是雞肉，因為我外婆養了超多雞，我考學測前，外婆還自己燜雞、做雞精讓我補身體💗前陣子外婆又拿了幾隻雞給我們，於是我就趕緊買一些蔬菜🥬準備做烤雞啦！